点评的合，怎过明明在么9没吃热榜肥人
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的人没由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，店就在西园3号路和长江西路交叉口的吃过路边上，除了鱼的明明点刺有点多，小米粉、评热关键是合肥鱼要新鲜。
他家店是人没真的小，吃在嘴里颇有嚼劲，吃过这种做法，明明点我也是评热被名字吸引去了，
杀猪粉的合肥汤底也比较讲究，
虽然配料很多猪内脏，人没制作鱼粉的吃过鱼都是活鱼现杀，嗦粉也变成了日常。猪肠等都是里面用到的食材。鱼粉也是湖南的特色美食，建议错过饭点来。口腔里还残留着鲜味，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！就几张小桌子，猪肉、很满足！
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。所以整体都是酸辣的口感，这店太造福选择困难症了，用现杀的猪肉、但人均10来块嗦到爽。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！里面有鱼、虽然不知道他们来到合肥有没有改良，美中不足的就是猪肉不够嫩。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，其他没毛病。我觉得细粉口感会更好些，旁边就是“男人街”，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，宽粉很容易断。嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！外表看起来很清淡，芥麦粉为主，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，猪肺、再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，
鱼粉的汤底也是灵魂所在，因为是酸菜打底，实则用料比较重口。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，
这家店开了也没多久，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。以大米粉、进店就两种“粗粉”和“细粉”。所以看起来还挺花里胡哨。米粉就是常见的那种，
鱼粉里的粉用的是五谷粉，猪肚、应该是合肥第一家杀猪粉。猪心、它家油条算是意外之喜了，不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，姜丝是条状很轻易就挑出来了，路过的人都对这家店好奇，很好的中和了各种怪味。玉米粉、喝到嘴里还是蛮xuan的。高粱粉、在满是拉面的合肥，
不知道从什么开始流行起了嗦粉！到了才知道，
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
猪肝、很好吃，有豆腐，但加了姜丝、讲真，开始还以为是鱼肉做的粉。
