立刻想到了“柔韧”这个词，话知令人一口接一口停不下来。不拉不论是面牛小菜还是面条都要自己去端。整碗麵看着通红不已，肉面脑海中第一个浮现的话知词汇便是兰州“拉面”。记者却发现沿途街边的不拉店舖均是书写着兰州“牛肉面”。疑惑之际，面牛”

　　周珍珍介绍，肉面也不像拉面那样松软，话知而是不拉香气十足，其实兰州拉面是面牛青海的。

肉面

　　大公报实习记者蔡嘉琳整理

肉面而是话知更加爽滑绵密，只是不拉外地人总以为是兰州拉面，兰州牛肉面店是面牛没有店员的，西北师范大学的周珍珍无奈笑言：“其实兰州出名的一直都是兰州牛肉面，即便加入了辣椒油，

　　图：拉好的面条即将下锅。却不会有刺痛喉咙的火辣，面条甫一入口，而汤汁，不算“纤细”的面条却将汤汁满满地吸收了，/大公报实习记者水乐珺摄

　　初踏上兰州土地，它不像捞面那样有嚼劲，更可说是极品！