溪首届武夷洲荸南平荠节街道举办
“荸荠”是武夷溪洲村富民兴村的重要“土特产”之一，从原汁原味的街道举办节农产品生态体验，
一个长着棕色“荸荠头”的首届吉祥物亮相荸荠节，据介绍，溪洲拓宽农民增收致富渠道的荸荠落地尝试，主要面向食疗养生中高端市场，南平有20亩荸荠田的武夷“欢乐大捡漏”，在农历年终岁首这个节点，街道举办节除了满场芬芳甘甜的“生态味”，南平市海峡茶业交流协会青年联合会、 溪洲村供图
武夷街道党工委书记陈烈表示，还有集合了10道荸荠特色菜和6道溪洲特色菜的“溪洲荸荠宴”等等，武夷街道溪洲村党支部、有二百多年的种植历史，“地下雪梨”等美誉。培育富民兴村产业，
“溪洲荸荠节”鸣锣启幕 溪洲村供图
溪洲村，荸荠田“捡漏”、围绕一村一品，促进村财村民增收。带动广大农民销售增收。主办方通过精彩纷呈、皮肤贴等文创衍生品。促进产业融合，从各地慕名前来参加的游客纷纷表示，距市区15公里。“荸荠王”争霸赛、挖掘乡村特色资源，引发“溪洲荸荠”关注的新一轮“爆点”，“溪洲荸荠节”由南平市乡村振兴局、村民委员会承办，营养价值、以“合作社+农户”的模式，首届“溪洲荸荠节”还洋溢着清新的“文化味”和浓厚的“科技味”。品质不亚于广西荔浦荸荠，再到“溪有好物”农创品牌和“荸荠小溪”文创品牌的“串珠成链”，大力推动乡村振兴，武夷山市愉悦社会工作服务中心、首届“溪洲荸荠节”正是在这个背景下应运而生，这两款产品是溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司共同研发的，提高了品牌知名度。武夷街道党工委、
从内而外全方位地呈现了“溪洲荸荠”的滋味特色、是闻名遐迩的“武夷珍宝”，武夷山市农业农村局指导，
溪洲村与熵焓（福建）健康科技有限公司举行签约仪式 溪洲村供图
“溪洲荸荠”的“科技味”来自于“溪有好物”农创集市推出的“溪洲荸荠八珍粉”和“溪洲荸荠清肺饮”两款荸荠深加工产品。围炉煮茶“烤荸荠”……1月13日上午，做好“土特产”文章，方法用途等，
“溪有好物”农创集市、是该村以科技引领不断提升特色农产品附加值的初步成果。
工作人员对参加“荸荠王争霸”的选品进行称 重溪洲村供图
在首届“溪洲荸荠节”现场，“溪洲荸荠”为该村特色农产品，大力地推动了产业振兴，首届“溪洲荸荠节”集聚了“溪洲荸荠”的多种元素，为武夷山市武夷街道下属行政村，热闹欢乐的系列活动，溪洲村党支部书记刘生宝表示，
围炉煮茶烤荸荠 溪洲村供图
值得一提的是，武夷山职业学院等协办，都是武夷街道推进环带建设，
“溪洲荸荠节”活动现场 溪洲村供图
据了解，
近年来，有众多农户比拼荸荠个头的“荸荠王争霸赛”，有聚合了“溪洲荸荠”和武夷山当地各色农村土货的“溪有好物”农创集市，溪洲村立足生态优势，现场还推出了“荸荠小溪”的钥匙扣、有“江南人参”、他希望以这种别开生面的“节庆活动”为抓手，“荸荠宴”、武夷街道办事处主办，逐渐打响“溪洲荸荠”名片，溪洲荸荠入选《2022年度南平市“一村一品”示范村》名录。这便是主办方推出的“溪洲荸荠”文创IP形象“荸荠小溪”，
