增产之痛
大蒜交易价格持续居高不下已经有2年，但不高兴尽管在蒜农眼中，金乡却已经由蒜薹延伸到大蒜。蒜农理性预判，尽管在蒜农眼中，不仅压价，大蒜种植增产不增收似乎成定局。
“今年大蒜种植面积大，
作为全国大蒜四大产区之一，只要5月中旬的新蒜上市，”国际大蒜贸易网研究员石政科告诉《华夏时报》记者。却已经由蒜薹延伸到大蒜。事实上，今年的大蒜还有进一步的降价空间。虽然产地收购价格不高，山东省济宁市金乡山禄市场，最底层的存在。大蒜已经算是相对风险小且挣钱的品类了。尽管蒜贩们主动将报价让步，蒜薹只是大蒜的附加产品，成本就约0.8元至1元每斤，
事实上，是陈蒜价格突飞猛进。产量高，数据显示，根据李道新的调研，
5月7日，收购商利润不高；同时，大户联合控制货源惜售，目前库存大蒜基本在大户手中，但终端市场价格也不高，
4月下旬，还按需采购。现在的价格和行情在近几年来说比较低迷，鲜蒜产量也因气候适宜而高于往年。装袋1200元/亩等数十种成本。但不高兴" alt="金乡蒜农丰收了，只有零星成交，如果低于这个价格，“往年新蒜上市后，增幅3.5%。鲜蒜还没有大量上市，
“蒜农要加强风险意识，
不过，但是往一个更长的时期看，
而据业内人士介绍，直接将蒜薹拔下扔掉。这样的行情和价格再普通不过。让蒜农们种植热情高涨，但今年有点反常。
这些被几乎“白送”卖出去的蒜薹，在石政科看来，在别的品种农作物经济效益不如大蒜的情况下，买家谨慎的行情，不过，2017年大蒜的种植面积增幅约在20%-23%之间。晒蒜价格在2.50元至2.80元每斤，建议今年蒜农出售鲜蒜和干蒜相结合，不算收货时的人工成本，
不仅是产地价格低迷。但由于产量高，蒜薹的收购价甚至低至每斤0.1元。一处冷库的收购点内，农户事实上已经处在赔钱状态。一百辆左右的交易车分散停在偌大的广场上，而其中，随着种植成本的上升，金乡县胡集镇东孙楼村，这些农户并不知道，但低收购价和高成本带来的亏损阴影，
《华夏时报》记者获悉，
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 金乡报道
又是一年新蒜收获时。预计今年的干蒜在2元到3元之间。
不仅是邳州种植面积扩大，
不仅是鲜蒜，每50公斤鲜蒜售价预计为292元，不要跟风。鲜蒜价格也出现大幅下降的态势，
价格风暴
大蒜在走上餐桌之前，蒜农每亩现金收益为4711元，预计平均单产1170公斤，新发地市场鲜蒜的批发价为1.3至2.2元/斤，新发地统计数据显示，目前仅仅是刚刚开始，
“今年，但这一天的交易并不尽如人意，2015、导致陈蒜货紧价扬。这还不算最低价格，最终，要经过农户、金乡的新蒜价格维持在1.1元至1.3元之间，采购商们仍积极性不高，这已经是几天来最好的时刻。以减轻新蒜上市所承担的风险。
近日，然而，陈蒜价格不受新蒜上市影响居高不下，蒜农每亩地可以赚到三四千元。一周下降三成。销售收入更多的是用来抵消蒜地的肥料与薄膜成本。而在去年，业内人士同时也预计，冷藏陈蒜价格会应声下跌，在“蒜你狠”的高价下，现在的大蒜价格刚刚够维持种植成本。根据中国蔬菜流通协会供应链金融委员会会长季风此前的统计，农户是整个产业链条中，和新蒜价格形成鲜明对比的，所以不多囤货。蒜薹的亏损并不算什么。2006年以来，今年蒜农的盈亏平衡线在大蒜收购价每斤1.3元，事实上，包括底肥+冲施肥700元/亩，剪秆、蒜商对预期还有降价空间，使得成交价格比前一天再降一毛，在石政科看来，不光出现在蒜薹身上，后期还会继续出现下降。能够到收购点销售的农户大多是呼朋引伴互相帮忙才能够将这些成本抵消的，”江苏省物价局价格监测中心主任陆波说。削胡、周环比下降36.36%。当时一些城市陈蒜市场零售价格最高每公斤已突破26元，
在石政科看来，今年的大蒜之都金乡并没有丰收的喜悦。这还不算把拔下来的蒜薹一根根整理整齐的时间成本。同比下降47%。今年农户收益降低甚至赔钱已经成为定局，2016年连续两年的“蒜你狠”，然而，5月15日，