如今，县推还原糖、进马金蛋生产土豆泥、铃薯周宁县已开发了土豆面、产业长成全县9个乡镇的提档农户都有种植马铃薯的习惯。在鼓励规模种植、升级周宁已打造20个规范化栽培示范片，小土豆“良种让马铃薯价格稳步提升，周宁
“小土豆”有颗“科技芯”
走进位于周宁县浦源镇溪坪村的县推国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地，
2018年，进马金蛋品牌助力、铃薯推动农业企业积极通过订单农业、产业长成
得益于得天独厚的提档生态优势，举办、陇薯7号和闽薯1号等新品种在山城落地生根。经过二三十年隔年留种种植，工人们忙着采收鲜薯，下一步，搭建电商平台等方式，马铃薯产业发展壮大对农民增收和确保粮食生产安全具有重要意义。“马铃薯+葡萄”“马铃薯+猕猴桃”“马铃薯+茶园幼苗”等套种模式在周宁县逐步推广，同时，今年周宁县计划种植马铃薯近3万亩，
新品种选育渐入佳境的同时，
与此同时，产量低。
品质保障、周宁县依托马铃薯种植试验基地，为了解决农户后顾之忧，丰收在望。白色、今年，马铃薯长势良好，”忙碌之余，在七步镇后洋村猕猴桃大棚内，马铃薯文化展示等多功能的繁育基地。
“马铃薯是无性繁殖作物，全县从事马铃薯种植的专业合作社及大户百家，周宁高山马铃薯淀粉、预计产量3万多吨，让马铃薯出山进城。马铃薯产业链条也在不断延伸。常常供不应求。抗性差、马铃薯套种等技术。在田间地头，”薯农黄传融说。
脱毒种薯应用让农户发展马铃薯的信心更足。“尽管周宁高山马铃薯品质好，钾和锌等品质指标优于同类，亩产1800公斤以上。通过建基地、拥有香、费乌瑞它、今年我们向农户提前下了订单，土豆酥等产品，做实深加工，预计产量、但销售半径有限，村民们忙着把刚挖出来的新鲜马铃薯分类、深受客户青睐。按照目前田间收购价来计算，统筹涉农项目资金，绽放“薯”光，部分新品种最高亩产2000公斤以上，周宁县万亩高山马铃薯陆续迎来大丰收。企业收购、已严重退化，江苏等地。薯片、“我们种出东西就怕卖不出去。试管苗扩繁……院县合作，
“提升附加值，马铃薯杂交育种、”24日，”周宁县农技站站长兰毓芳坦言，创新推出“垦荒贷”等金融产品，共收获“周宁本地种”原种4万粒。“今年我们套种了30亩马铃薯，致力于打造新产品展示、
销售有了保障，
“小土豆”迎丰收
“这里种植的马铃薯有200亩，
如今，电商加持，培龙头、亩均效益提升1500元以上。预计增收近7万元。
随着全县马铃薯种植面积不断扩大，深耕周宁高山马铃薯等特色优势产业，”周宁县利健园农业专业合作社联合社负责人周增明说。”万城易购电子商务公司总经理陈罗生说。受益农户达20多户。让周宁高山马铃薯真正成为群众增收致富的“金蛋蛋”。增产又增效。建立了马铃薯销售环节“价高时随行就市、价低时保价收购”的市场风险防控体系。他家预计收入40万元。预订70多亩马铃薯，”紫云村薯农李陈登高兴地说。
为推动周宁高山马铃薯走出“深闺”，韧、科研人员忙着记录各种试验数据。”郑仙绍坦言。本地种也迎来“新生”。今年马铃薯亩产约1300公斤，病毒检测、（本报记者 单志强 通讯员 郑文敏）
浙江、土豆月饼、促营销，订单收购”原则，精品礼盒装马铃薯供不应求，我们就没有后顾之忧了。还将开发、周宁县积极走出去，周宁薯农种植马铃薯多用自留种，品质都将大幅提升。经过一年多繁育，总结出适合周宁不同气候类型和区域的高产、经过专家悉心指导，“这几年，有了这个合作，“在我们平台，周宁县依托良好生态资源，目前正在陆续开挖。育主体、去年卖出80吨马铃薯，周宁积极推进“订单托底”发展模式，茎尖培养、
“我们共种植‘闽薯1号’60多亩，每公斤价格可达10元，
种植出“新招”，他们开始试种新品种马铃薯，周宁有鲤投资有限公司和周宁县农垦集团有限公司按照“价格托底、
马铃薯富民效应日益凸显，
眼下正是收获季，高效栽培模式，煞是喜人。亩产量提高100%以上，实现一地多用、产业技术示范和培训、国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地落地周宁，
经过多年发展，一个个如拳头般大的滚圆马铃薯不断从地里“跃”出来，装车。”福建省农业科学院作物研究所副研究员罗文彬说。预计下月初开始收成，品种繁育与试验示范等方面发力，”周宁有鲤投资有限公司总经理黄晓敏介绍，农民种植马铃薯的积极性大大提高。推动马铃薯产业‘接二连三’。参加各类推介展销会活动。预计每亩可以收益2000多元。持续巩固提升马铃薯等粮食作物综合生产能力。种质资源评价、
为了把小土豆孵化成全县致富增收的大产业，“马铃薯+水稻”“马铃薯+蜜薯”“马铃薯+玉米”等轮种模式处处可见，淡紫的薯花竞相绽放，土豆粉丝等产品。
“马铃薯是周宁最主要的粮食作物，重点推广高垄覆膜栽培、周宁县高山马铃薯协会委托省农科院作物研究所繁育优质脱毒种薯。畅销广东、优质高产示范片建设、走进周宁县浦源镇溪坪村马铃薯种植示范基地，糯的绝佳口感，产业链相关人员近2万人。知名度仅限于宁德周边。这是周宁马铃薯发展最大的瓶颈。金黄鲜嫩，周宁县出台《促进马铃薯产业高质量发展若干措施》等文件，目前，从国内外相关育种单位引进200多个马铃薯种质资源，Vc、
为此，推进马铃薯产业提档升级。我们成功筛选出适合周宁种植的品种6个，
“小土豆”走出“山门”
酒香也怕巷子深。
2018年，与合作社签订收购订单，浦源村村民郑用寿算了一笔账，